Crêpes begleiten mich schon mein ganzes Leben.
In den 90ern hatte meine Mutter einen der ersten Crêpes-Foodtrucks in Deutschland.
Diese Nähe zum Handwerk ist geblieben.

Ich bin in der Gastronomie groß geworden – das prägt bis heute.

Später kam das Event-Studium und die Arbeit im B2B-Eventbereich dazu.
Heute verbinde ich diese Herkunft mit handgemachten Crêpes, Aperitif und Espresso Martinis.
Frisch, unkompliziert und nahbar.
apeti – genau dafür.